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进了酒楼是一个宽阔笔直的主廊，南北天井两廊各列小室。
寇延引着丁谓穿过主廊往甲字号房间走去。
这种场合，尤其是在这些士大夫面前，自然要谨言慎行。
寇延刻意的把握自己的言谈举止，什么话该说，什么话不该说，拿捏的都恰到好处。
而且每过一道门，寇延都会停留驻足，恭请丁谓先行，丁谓则每次都会谦让三次，才“勉强”走在寇延前面。
总之，这一路的礼节虽然繁琐，但寇延却做的滴水不漏，让人挑不出半点毛病。
“二公子，有劳了。”丁谓来到房间落座后，客气的说道。
他并不是第一次见寇延了，但真正接触却是第一次。
以前他只是听人说，这寇家的二公子不学无术，不如大公子谦和知礼。
可今日一见，似乎又并非如传言中所说。
一路上寇延不光言谈谦和，举止更是优雅合仪，哪里有半点不学无术的样子。
却说丁谓落座后不久，其他人也都陆陆续续的来了。
虽然，这汴京城里大多数正店都已经逐渐流行合餐制了，但樊楼不同，仍旧有几个包厢是保留着分餐制的。
等到众人在条桌前落座，寇准瞧着诸位同僚面前都已经斟满了美酒，便端起酒杯，道：“今日邀请诸位前来，薄酒素菜不成敬意，这第一杯酒，我敬诸位。”
寇准这话说完，从他下首的参知政事丁谓和李迪开始，这些大宋的顶级大佬，这才挨个把面前的酒一饮而尽。
在汴梁，喝的大多是酿造法制成的黄酒，度数不高，也就十来度，所以这每个人一杯，倒也不算为难。
而随着第一杯酒下肚，便有小厮端着两碟主菜上来了，这是宴饮的规矩，每一巡过后，就会上两份主菜。
寇延抬眼一瞧，这两碟主菜分别是花炊鹌子和荔枝白腰子。
这菜不光做的精致，闻起来更是香气满溢，让人食指大动。
而且寇延用筷子夹起一块尝了尝，味道也真不错，尤其是那荔枝白腰子，油而不腻，还带有荔枝的清香，若不是知道后面还有其他的菜，寇延估计就把这一盘全吃了。
“来，喝酒。”寇准喜欢喝酒，寇延这才吃了没几口，又一巡开始了。
而说起这喝酒，自古以来是规矩最多的。
在汴京喝酒的规矩也不少，一般每场宴饮都是三巡或者五巡，而且每一巡都会有礼乐相伴。
寇相公好酒，便带了五巡酒。
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