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酒肆这东西，说成是产业，自然就全凭经营，经营的不好，就只能挣个糊口钱。经营的好了，日进斗金也有可能。
上辈子锦棠遍吃各家之酒，在京城做生意时，隔壁就是一间酒肆，其酒名为匠风，据说是赤水河畔几百年的老酒家，味道是真真的好，京城的达官贵人们，皆以吃他家的酒为荣。
相处的好了，问及东家一年能有多少进帐，那东家不语，笑眯眯伸了两根手指头出来。
锦棠以为是两千两银子。那是她概念中酒肆一年能赚的顶天了，岂知东家笑了笑，说了个二十万。
不过一间酒肆，一年二十万两雪花银，锦棠当时惊的下巴差点没掉下来。
既连齐梅都盯着，可见这酒肆，徜若经营的好了，是真能赚钱的。
*
纷纷洋洋的大雪和着如鬼啸狼嚎般的西北风，刮的人连眼睛都睁不开。
孙福海家敞亮的大宅子里，因人丁稀少，也不植树，越发显得空旷古寂。
这风天雪夜的，按理来说人们都该上热炕上，或者围着炉子热热和和儿暖着，喝口热汤热茶的。但孙福海家四处的门都大敞着，屋子里比外面还冷。
而孙福海的娘子刘氏冻的像只寒号鸟一样，就坐在帐房里，清鼻涕一团又一团的，正在和钱庄、药房的账房先生们算账，盘一日的收入。
冬天正好病的人多，孙家经营的又是药铺，人穷偏爱多得病，当了衣服换药吃，进出皆在他家，所以孙家一到冬天，真真儿的财源滚滚。
如此冷的天气，便白花花的金银也抵不上一碗热汤，更何况刘氏还发着烧，嘴皮子都烧麻了，直哆嗦着，好容易把那银锞子，银角子，铜钱和银票一样样归类，上下眼皮耷拉着，险些就要晕过去。
“这是啥？这是啥？”孙老太太柱着拐杖进了账房，从地上捡起枚铜板儿来拍在桌子上，道：“你个下不出蛋来的骚货，浪货，贱货，成日就只知道对着那些帐房先生们发骚，就不知道在自己男人身上用点儿功夫，叫你算个帐，你也能把铜板丢喽。”
“娘，我何曾……您这话也太难听了。”刘氏烧的迷迷糊糊，艰难的从脖子上解下钥匙来，打开抽屉，认认真真把一枚铜板放了进去。
她脸烧的绯红，头都抬不起来的样子，还挣扎着想站起来。
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