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糖水铺，这又是什么？长公主从善如流地拿起奶茶，轻轻喝了一口，果然没有奶腥味儿。这东西味道喝起来还不错，“糖水铺是什么，还有其他的东西可以卖吗？”
“就是卖喝的东西的铺子，比如这种奶茶就很适合冬天卖，到了夏天还能加些冰，卖冷的奶茶。能卖的东西好多的，比如甜豆浆、沙冰、绿豆沙等等。”
好多东西听起来似乎有些耳熟，但是长公主觉得小王爷折腾出的东西很可能就不是她知道的东西。这可是送上门的银子，小公主也不端着，当即就直接问他，“你缺什么食材？”
难得一个可信、有靠谱的人，她缺钱，不缺势、不缺人，一起搭伙便是。
“这奶茶要牛乳和茶叶，要是大量卖，就每天都要有充足的鲜奶；其他的还需要什么绿豆、黄豆、冰块、糖。”其实食材并不是什么很高端的东西，除了冰是需要提前一年准备的，其他都是寻常可见的东西，只是难在要保证稳定的供应。
长公主听完也不觉得这些东西有什么难寻的，为什么会缺呢？
“一亩地能中多少粮食都是有定数的，农家人种地，要交税、要够自己吃喝，然后才会考虑种些其他的东西。所以我说的那些东西虽然都很寻常，但是依旧不一定有充足的供应。”
这个时代的农业产出太低了，小王爷一直弄不明白，为什么连铁器都能制出的时代，耕地的亩产会如此低？
他曾在游历时问过老农，他们是怎么耕种的，那老农告诉他，大家都是一代一代按传下来的经验去耕种，没出过什么岔子，也没人想过换个种法。周而复始的劳作，从那本就不肥沃的土地里去刨食。
没能找到答案的他，就自己去观察，然后逐渐的，他似乎想明白了。如果种子、耕种方法不变，想要增加亩产，那就只能去增加耕种的面积。每个人的力气就那么多，想种更多的地，那就需要更多的劳动力。
不仅如此，要开荒还是要投不少的银子，老百姓手里头一年到位也存不下几个铜子，哪有钱去开荒？所以这不就成了恶性循环了吗，没钱、没人、没产出。所幸，端木国对于贵族圈地管的很严，没让老百姓失去赖以生存的土地，不然这粮产就更低了。
不准权贵圈地是祖上留下来的规矩，因为封地都是一早封好的，除非哪家后代不争气，变卖祖宗基业，不然这些耕地就永远属于他们。也有些有家财的人的去开荒，然后到官府备案，但是朝廷的税率是阶梯的，越多地交的税比就越高，所以不会有人开太多的地，那样不仅不赚钱，还可能亏钱。
至于说有人想挂靠他人名下，那也简单，反正有地就必须要交税，甭管你是什么官，想免税，没门儿。人就那么多，耕种了这些，就耕种不了那些，所以端木的国的粮食产量一直相对稳定。
按现行的这些规定，虽说肯定也有私下的土地，但是总数应该不会太多的。不动摇过本，这是最基础的诉求，至于以后要不要改，那就以后再说。
但是这些庄稼汉也太循规蹈矩了，亩产这么低都没想过要去找找原因，像他就用油饼肥增加了耕地的肥力，提高了亩产。
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