《美食从和面开始》转载请注明来源：杰克文学jkwxw.cc
一大早，徐拙就来到店里。
熬羊汤，做烩面片。
忙得不可开交。
昨晚做的那锅羊蹄已经晾凉，那些卤汤已经全部像是凝胶一样凝结在羊蹄上，吃起来口感十足。
这是羊皮冻，等冬天时候倒是可以熬一些。
现在就算了，温度稍微高点这玩意儿就会融化。
把羊蹄从锅里捞出来后，徐拙又从厨房搬出两箱羊蹄泡进水中。
为了防止羊蹄再次出现昨晚那种不够卖的现象。
徐拙趁着醒面的间歇，又卤了一锅羊蹄。
两箱羊蹄装了满满一大锅。
加上昨晚卤好的那一箱，一共三箱羊蹄。
差不多有五百根。
要是真卖完的话，徐老板怕是做梦都会笑醒。
“帅哥老板，我来啦，哈哈。”
九点钟，于可可突然来到店里。
让正在揉面的徐拙很好奇。
“你们今天不上课？咋这个点儿来了？”
于可可在后厨转悠一圈，最后双眼直勾勾的盯着那口卤羊蹄的大锅。
“今天周六啊，帅哥老板不会忙得连周几都记不住了吧？”
徐拙笑笑，确实忙。
随着生意越来越好，徐拙觉得有必要请两个服务员和帮厨。
再次把面揉了一遍，徐拙洗洗手，给于可可端来几根昨晚煮好的羊蹄。
羊蹄这东西热着吃和凉着吃是两种口味儿。
于可可其实刚刚吃过早饭，对于羊蹄有些没胃口。
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