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“小崖，跟我去见一下二掌柜！”第二日清晨，白崖刚进厨房就被胖主厨给拖走了。
两人来到酒楼的顶层阁楼，一个身材瘦小，下巴留着一缕鼠须的老掌柜已经在此等候多时。
“小崖啊，这几日在酒楼过得还习惯吧？”二掌柜脸上带着商人职业性的笑容，友善地看着白崖。
“还好！”白崖不明这两人的用意，木着脸惜字如金。
不过，这两人也不在意。白崖进酒楼之前，便已说明自己脸上有疾，对着任何人都是这副表情。
“老蔡说你刀工颇为不错，做事也很勤快，你可愿意跟酒楼换签一份五年的长契？”二掌柜背着手踱了几步，直接说明了叫白崖过来的目的。
“签了长契，可能让酒楼担保，取得正式户籍？”白崖眼睛一亮，这可是一个好机会，有了正式户籍，他就能利用传送符阵离开凉州城了。
“这个……还不能！”二掌柜脸上有些尴尬，摆着手解释道，“凉州府有一条硬性规定，外来人想要获得秦民身份，至少要在凉州城定居三年以上！不过，换了长契，酒楼至少会给你涨一倍工钱！”
“那便不用了！”白崖摇头婉拒。
签不签长契，他都不会在凉州城待好几年。但签了长契就意味着他不能换工作，将自己绑死在了醉今宵酒楼，无形中减少了非正规途径获取正式户籍的机会。
他不是不信二掌柜所说的官府规定，而是他以前就见多了规定不如人定的事情。这个世界虽然不是他的世界，但这方面是一样的。
醉今宵只是一家中等酒楼，实力不够，如果他现在效力的东家有官宦背景，那未必不能给他提前弄到正式户籍。
见到白崖油盐不进，二掌柜终于不耐，挥手让他离开，单独留下了那个胖主厨商谈了一会。
白崖没有在意此事，他不像其他劳工身无分文，只能依靠雇人的东家。他原本进了凉州城之后，便可以不再理会契约。只是他发现在酒楼干活，并不妨碍自己，所以才一直没走。
在厨房帮厨可以练刀，跑外送可以练腿功，工作完毕便能练五断虎爪功和金刚大手印。因为这几门武功都是外功，超出极限会伤身，所以酒楼这份工并不耽误练功。
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