冯梓回到房间里，将那些调味料瓶子上的贴纸撕掉，然后看了一阵子书。看时间差不过午时，便提了一个铁锅和锅铲往厨房走去。这会厨房开始忙活起来了。
他在厨房门口闻道卤汁的香味，虽然做不是很好，但应该也能卤出能入口的东西。
走进去后，他发现高进身边竟然坐了个女孩儿，定眼看，是白素素身边的红玉。难道这个丫头刚才来了就没走。
“姑爷你来了？”高进正被红玉的问题问得发窘，看到冯梓来连忙站起来。
红玉也对他露出笑脸：“姑爷。这是什么，盾牌？”
她问的是那个铁锅。不得不说，她的误会倒是很恰当。这铁锅确实可以用作盾牌用。虽然脆了点，但铸铁，足够硬。
冯梓对她点点头，也没回答她。他走过去揭开锅盖，拿了一根筷子戳了一下其中一块猪蹄，发现已经绵软，便对高进说：“可以将火去了。”
高进闻言，连忙将灶膛里的柴火取出来。
冯梓看了一眼，看到有一个用来熬粥的灶台正没人用。他便过去将粥锅抬起来，将铁锅架在上面试了一下，灶头不够大，但这已经是整个厨房最合适的了。
他让高进在这边点火。将锅洗干净后，然后从厨房里找了一小块肥猪肉。
“火烧慢一些。”他这口锅是铸铁锅。这样的锅在用之前必须要先开锅。不然炒出来的菜会黑乎乎的。那是锅里有铁粉。另外还会生锈。
等锅烧热了，他用一双筷子夹着肥肉在过上来回擦。然后用干净的抹布将油层擦掉。再用肥肉涂抹。来回几次之后，肥肉终于不再被黑才作罢。锅开好之后，便可以烧菜了。
他将布包里的调味料拿出来。
又去取已经准备好的猪小肠和猪肝等食料。
他那那些东西转身，却看到红玉正拿着一瓶泡山椒看着。看她一脸不可思议的样子，他还担心她将东西摔了。他伸手将东西拿过放回灶头边上。
高进还在为了点火奋斗。红玉一脸好奇地问：“姑爷，这些都是什么啊？”
冯梓带来的有用纸包着的精盐，还有一小瓶花生油，一瓶泡山椒。厨房里本来就有姜葱，那也早已经准备好。
而火还没烧起来，红玉问的又是上辈子冯梓最得意的手艺，他好心地说：“这是花生油，这是盐……”他说着打开一个小纸包，里面大概有十几克的盐。
红玉看到那细白的精盐，不相信地说：“姑爷在哄奴婢呢，这么细，还有它们白的像是雪一样。盐可不是这样的。”
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