《唐人街的厨仙》转载请注明来源：杰克文学jkwxw.cc
在吉林省的朝鲜族自治区延边，不光马路上店名都是中文和朝鲜语并用，连身份证都是。
有的饭店有炕，拖鞋穿袜直接盘坐在地炕上吃，不习惯的可以做小板凳。
【水豆腐】延边是大豆产地
刚做出来的豆腐，还没有压成型，会出很多水。可以把水舀到碗边的瓢里，也可以喝掉。汤水甜丝丝的
可以蘸酱吃，酱汁有洋葱、香菜、粗辣椒面。
也有人会蘸东北的香其酱吃。
可以拌饭吃。
【延吉冷面】中国十大面条之一
酸酸甜甜，荞麦面加淀粉，加苹果汁菠萝汁，汤面有冰渣，配冰碗才有灵魂，喝第一口面汤会冷得打个哆嗦。
最佳配菜锅包肉，吃第一口会有想咳嗽的感觉，可以泡冷面汤后和面一起吃。
东北三省的锅包肉每个地方都不一样，有的包糯米粉有的包马铃薯粉。用番茄酱炒锅包肉结合了南方口味而且更好做对刀工要求低，但不正宗为东三省人所不喜。
【延边小串】
牛肉串，羊肉串，羊排骨，牛筋，心边，鸡脆骨，心管，冰川（啤酒）……
小菜：洋葱，黄瓜拌卷心菜。花生，生蒜……
蘸料：孜然，粗辣椒面，有些点会在蘸料里放碎花生、豆粉……
烤串店：
最初新疆羊肉串传过来，是在路边摆摊吃的，但是延边实在太冷了，后来就变成了在店里吃，这样暖和。
延边烧烤吸烟管道在烧烤架下方。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
小说推荐：《从泰坦尼克号开始》【笔趣帝】《秦时明月之君子六艺》《恶霸小姑是年代文真千金》《又逢君》《我真没想离婚后带球跑》《男主怀了我的崽》《大道朝天》《全球进化：我移植了至高神心》《高武纪元》
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！