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江知暖将其中四条鱼控干了水分，拿着姜片在鱼身上涂抹了一番：“这个东西也是去腥的，大家做鱼的时候可以适当地放上一些，炖鱼蒸鱼的时候，你们可以将姜片和葱段直接塞到鱼肚子里，炸鱼的时候，只要把姜汁和盐巴一起在鱼身上涂抹一番就好。”
众人瞧着点了头，就见江知暖将一碗油都倒入了锅中起火烧了起来，她另外拿了一个盘子把昨天买的白面粉倒了一些调成糊状，然后将鱼丢进去挂满糊糊。
“这一步，最好是用淀粉，我这没有，只能用白面代替，大家用白面的话可以在这面里加个鸡蛋调糊，这样味道更佳，等油温七成，直接下鱼去炸！”
这步骤倒也不繁琐，众人都瞪大了眼睛好好看着，很快这鱼就被江知暖炸至两面金黄捞了出来。
大家皱着鼻子去闻，倒也没闻到多大的香气，江知暖只将炸好的鱼递上去：“这鱼香都被油裹住了，闻是闻不出来的，得一口咬下去香气自然会在唇齿之间徘徊，另外，这油炸小白条的鱼刺都炸酥了，除了中间的大刺，其他小鱼刺大可直接嚼碎了吃。”
大家还是第一次见炸鱼的，各个迫不及待地上前尝上那么一口。
就这么一口下去，整个人的眼神都亮了！
“真好吃啊！”
“美味，我还没吃过这般好吃的鱼！”
“当真是像江家女说得这般没有腥气！”
江知暖十分得意地挑眉：“那是自然，我跟你们讲，这小白条营养极其丰富，它不仅口味好，而且富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，那对降低血脂、健脑及延缓衰老都是有好处的！”
众人压根听不懂什么是卵磷脂和不饱和脂肪酸，可他们听得懂江知暖说这小白条可以健脑，甚至还可以延缓衰老，单是这两项，他们就快要把这鱼奉为神鱼了。
哪知江知暖清了清嗓子另外又神秘道：“据我了解，这鱼啊还有助于增强男性那方面的功能，所以家里有大老爷们的，多吃点！”
就这一句话全场突然鸦雀无声，女的羞红了脸，男的不好意思地低着头，只有狄青铁青着一张脸瞪着快要喷火的眸子看她。
江知暖这才后知后觉地发现自己刚刚说得话有些放浪了。
这里毕竟是古代，还没那么开放。
她只能干咳两声化解尴尬，又连忙将另外两条鱼拿起来：“现在我教大家做蒸鱼和炖鱼啊，大家都仔细看好了，只教一遍啊。”
江知暖的方法都不难，最繁琐的便是处理鱼的时候，刚刚她已经教过了，剩下这蒸鱼和炖鱼的方法她也亲自示范了一遍给乡亲们看，乡亲们尝过味道之后，绝口不提退钱的事情。
更甚至是在离开小茅屋之前，都回头来问：“今天下午还卖鱼么？我预定十条！”
“我也预定十条！”
“我们都要！”
江知暖听了满脸堆笑：“没问题，今天下午老地方等我！”
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