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到了豆腐大娘家才发现，相比起村里零星能够见到的人，这里才是真的人多。
做豆腐的大娘其实算是半个公家人。
阳光村没有自己的豆腐坊，这位大娘家因为有石匠，做了阳光村最大的石磨。
所以每一年过年前，阳光村都会集体组织磨豆腐。
没有参与的也能用其它东西来换。
当然，阳光村的人基本上都是用黄豆换！
至于姚冬雪他们这些知青……
“换整板？”村会计抬头看向姚冬雪再次确认着。
“整板不能换？”姚冬雪有些纳闷的回头看向知青点的老知青们，这事她好似没有听说过啊！
“那倒不是！”村会计摇了摇头，继续问道：“你准备怎么换？”
一旁本身已经排了队的江正阳干脆让了位，他看到姚冬雪换好后，立刻拉她去了一旁：
“你换这么多准备怎么吃？”
“一部分做包子……还能做豆腐丸子，然后做些酿豆腐，鱼头豆腐汤，再留一些做冻豆腐，还可以做点豆腐干，烘点腊豆腐干……”
越是数着，姚冬雪就越觉得不够。
她看向江正阳、段巧兰两人，忍不住两眼一亮：“你们呢？准备换多少？用来做什么？”
姚冬雪脸上的表情太过于生动，让江正阳两人反应不过来都难。
两人无奈的互视了一眼，江正阳先开口了：“我就准备换一些炖鱼，还做点冻豆腐。”
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